Ресторан «Осте Скуро» открылся 28 марта 1998 года в качестве рыбной траттории,
наподобие парижских брассери, где предлагались сырые морепродукты,
королевское блюдо из даров моря и несколько рыбных блюд с общим
знаменателем: простота и качество.

Так было и так будет. Однако проделанный нами на протяжении многих лет путь
привел к расширению нашей рыбной культуры, прежде всего, благодаря советам
наших клиентов, поставщиков и коллег-рестораторов.

Из траттории заведение превратилось в настоящий ресторан, где качество
сочетается также с широким выбором предлагаемых блюд, сохранив типичную для
траттории сердечную, теплую и неформальную атмосферу.

Открытые балки, исконная каменная кладка конца XVIII века, окрашенные в
теплые тона стены, дубовый паркет. Столы с горчично-зелеными скатертями, на
которых красуются разноцветные керамические тарелки марки Caleca. На стенах
– восхитительные картины Андреа Падовани. Все эти детали придают ресторану
теплую, неформальную и даже романтичную атмосферу, где можно провести
приятный вечер или деловой обед.